Erdbeer -Joghurt Creme

Zubereitung

• 1. Die Erdbeeren abgiesen und pürieren.Gelatine einweichen und bei mittlerer Hitze verflüssigen .(mit Schneebesen rühren das nicht anbrennt) Jetzt den Saft der Erdbeeren dazugiesen und solange rühren bis sich die Gelatine vollständig gelöst hat. Das geben wir zu den pürierten Erdbeeren dazu, den Joghurt dazu und mit dem Zauberstab nochmals mixen. Mit Süsstoff abschmeckenund in Dessertschalen füllen .Im Kühlschrank ca 4 Std stehen lassen bis die Creme fest ist. Die Sahne schlagen und die Creme dekorieren

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  Rezept von frisco323
  vom 23.08.2008