Schokolade Trüffeltorte zum Geburtstag von Karin

Rezept: Schokolade Trüffeltorte zum Geburtstag von Karin
Hüftgold pur - aber man gönnt sich schließlich sonst nichts - grins
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Hüftgold pur - aber man gönnt sich schließlich sonst nichts - grins
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Zutaten für
10
Personen
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ZUTATEN
300 Gramm
Bitterschokolade
500 ml
Sahne
3 EL
johannisbeermarmelade
Kakaopulver
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
16.11.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1390 (332)
Eiweiß
5,6 g
Kohlenhydrate
24,9 g
Fett
23,6 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Schokolade Trüffeltorte zum Geburtstag von Karin

1
300 gr bitterschokolade und 500 ml sahne im simmertopf erwärmen und gut verrühren - in eine rührschüssel füllen und für einige stunden zugedeckt kühlstellen - währendessen einen schokoladeschneekuchen in einer tortenform backen ( rezept in meinem kb)
2
Die überkühlte torte waagrecht in der mitte durchschneiden und alle flächen (außer dem unterboden ) mit johannisbeermarmelade dünn bestreichen
3
die gut abgekühlte schokoladecreme mit dem mixer zu einer cremigen masse aufschlagen - ein drittel dieser creme auf den mit marmelade bestrichenen unteren teil der torte aufstreichen - tortenoberteil draufsetzen
4
den rest der schokocreme auf der tortenoberfläche in unregelmäßigen wellentälern verteilen - auch die seitenteile mit der creme bestreichen
5
kakaopulver in ein sieb geben - die torte ganz dick damit bestäuben - danach mit dem finger wellentäler in die torte drücken - eventuell danach nochmals dünn mit kakao bestäuben

KOMMENTARE
Schokolade Trüffeltorte zum Geburtstag von Karin

Benutzerbild von GINA-ANNA
   GINA-ANNA
Macht die Freundin gerne mit Milka Schokolade.LG Gina
Benutzerbild von susette
   susette
Wahrhaftig "Hüftgold pur" und schmeckt sooo köstlich ... meine Familie lechzt danach, daher gibt´s die leckere Torte zu Weihnachten ... 5 ***** l.g. und besinnliche Feiertage .... susette
   kretasigi
hm lecker, lass dir 5 Sterne hier und verspeise die Torte dafür!!! lg kretasigi
Benutzerbild von Nscho-Tschi74
   Nscho-Tschi74
ich hab sie heute für meinen morgigen Geb. gebacken. 5*****
Benutzerbild von altemutter
   altemutter
Oh bitte nur ein Stück für mich . Das ist eine klasse Torte. 5 ***** LG Reni

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