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Wikingertopf

30 Minleicht
Wikingertopf - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hackfleisch gemischt500 g
Zwiebeln2
Rahmsoße selbst gemacht sie rezept in meinem Kochbuch oder fertige500 ml
Erbsen und Möhren1 Dose
Salz, Pfeffer, Paprika, etwas Senf etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Hackfleisch mit den Zwiebeln, dem Ei und dem Paniermehl vermischen mit Salz, Pfeffer, Paprika und Senf abschmecken. Einen Topf mit Fleischbrühe aufsetzen und zum kochen bringen.Das hackfleisch zu kleinen Kugeln formen und in der heissen Brühe gar ziehen lassen. In der Zwischenzeit die Rahmsosse zubereiten und die Erbsen und Möhren darin heiss machen.Wenn die Fleischbällchen gar sind aus der heissen Brühe zu der Rahmsoße geben.Dazu passt sehr gut Reis und ein leckerer Salat

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    Rezept von l****2
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