Name: Hackfleisch- Kohl-Topf
Total time: 80 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 650 gr Hackfleisch gemischt; 1 ½ kg Weißkohl frisch; 2 Zwiebeln; 1 ½ El Brühe instant; Salz, Pfeffer, event. Kümmel gemahlen; 1 EL Tomatenmark

Hackfleisch- Kohl-Topf

1 Std 20 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Hackfleisch gemischt	650 gr
Weißkohl frisch	1 ½ kg
Zwiebeln	2
Brühe instant	1 ½ El
Salz, Pfeffer, event. Kümmel gemahlen	etwas
Tomatenmark	1 EL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 20 Min

1.Hackfleisch in einem großen Topf anbraten und das Tomatenmark kurz mit rösten, die Zwiebeln grob hacken und dazu geben, mit etwas Wasser ablöschen und etwas schmoren. Den Weißkohl in kleine Stücke schneiden und zum Hackfleisch geben, etwas Wasser angießen, und ca. 20-25 min schmoren lassen, die Brühe auch unterrühren. Zum Schluß salzen und pfeffern, zur besseren Verträglichkeit gebe ich bei der Zubereitung etwas Kümmel dazu. dazu lecker Kartoffelstampf.
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Rezept von B****7
vom 15.11.2009

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