Kohlrabi in Zironensahne
30 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Kohlrabi in Zironensahne 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kohlrabi | 1000 g |
| Milch | 100 ml |
| Sahne | 150 ml |
| Salz | 1 TL |
| Zucker | 1 TL |
| Pfeffer | ½ TL |
| Zitronenschale gerieben unbehandelt | 1 TL |
| Zitronensaft frisch gepresst | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)252 (60)
Eiweiß2,1 g
Kohlenhydrate3,7 g
Fett4,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)252 (60)
Eiweiß2,1 g
Kohlenhydrate3,7 g
Fett4,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Kohlrabi in Stifte schneiden. Milch Sahne, Salz, Pfeffer und Zucker in einen Topf mit den Kohlrabi ca. 10- 15 Minuten dünsten. Zitronenschale und Zitronensaft hinzufügen kurz ziehen lassund, abschmecken und servieren. Sollte die Soße nicht dick genug sein mit Wasser und Weizenmehl andicken. Dazu schmecken mehlige Kartoffeln und Kurzgebratenes
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vom
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