Salat : Warmer Kartoffelsalat

Rezept: Salat : Warmer Kartoffelsalat
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
750 g
Kartoffeln festkochend
1 Bund
Frühlingszwiebeln
1
Apfel
4
Gewürzgurken
2
Wiener Würstchen
0,5 Tasse
Öl
0,5 Tasse
Essig
1 Tasse
Gemüsebrühe
2 EL
Senf
2
Knoblauchzehen
Salz
Pfeffer aus der Mühle
1 Bund
Schnittlauch
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
10.11.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
443 (106)
Eiweiß
1,7 g
Kohlenhydrate
10,7 g
Fett
6,1 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Salat : Warmer Kartoffelsalat

1
Kartoffeln ungeschält kochen, pellen und etwas auskühlen lassen
2
In der Zwischenzeit die Zwiebeln , die Gewürzgurken und die Wiener in Scheiben schneiden.
3
Den Apfel schälen, entkernen, vierteln und auch in dünnen Scheiben schneiden.
4
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln, den Apfel, die Gurken und die Wiener darin fünf Minuten anschwitzen.
5
Mit Essig und der Brühe ablöschen ------den Senf und die zerdrücken Knobi-Zehen darunterrühren.-------mit Salz & Pfeffer abschmecken.
6
Die Kartoffeln in Scheiben schneiden und mit den übrigen heißen Zutaten gut vermischen.
7
Mit geschnittenen Schnittlauch bestreunen und warm geniessen !!!

KOMMENTARE
Salat : Warmer Kartoffelsalat

Benutzerbild von rosinenschneckele
   rosinenschneckele
Mmmmhhh.... genau so mag ich den auch ! 5 ***** LG Gabi
Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
der ist ja klasse, dafür 5*
Benutzerbild von 1957Kaffeetane
   1957Kaffeetane
Super tolles Rezept *****chen für Dich . LG Gudrun
Benutzerbild von Fw-Commander
   Fw-Commander
Wir essen auch sehr gerne waren Kartoffelsalat. 5* für dich und viele Grüße Frank
Benutzerbild von Rejerfan_55
   Rejerfan_55
Ein schönes und klassisches Rezept. Die ideale Beilage. 5******

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