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Stampfkartoffeln

10 Minleicht
Stampfkartoffeln - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Kartoffel geschält frisch gegart8
Butter etwas
Geflügelbrühe gekörnt etwas
Salz1 TL
Salz, Pfeffer, Muskat, Petersilie etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

  • 1.Kartoffen schälen in Stücke schneiden und in Brühe garkochen. Kartoffeln abgießen und etwas von der Brühe zurückhalten - etwas Butter zugeben und mit einem Kart.-Stampfer die Kart. zerquetschen - nicht zuviel rühren, sonst gibt´s klebrige Pampe :-) mit Salz, Pfeffer, Muskat und Petersilie abschmecken.

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