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Beilage : Kartoffel - Mascarpone - Stampf

leicht
Beilage : Kartoffel - Mascarpone - Stampf - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Maskarpone1 Becher
Kartoffeln5 mittelgroße
Salz und Pfeffer etwas
Muskat aus der Mühle etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Die Kartoffeln schälen, waschen und in Stück schneiden, im Salzwasser garen und dann abgießen.

    2.Mit einem Stampfer zerstampfen und die Mascapone unterrühren. Das Ganze mit Salz & Pfeffer und Muskat abschmecken ;-)

    3.Mit ein paar Kräutern läßt es sich ganz sicher noch besser machen .....

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    Rezept von Forelle1962
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