Feine Kartoffelsuppe mit Lauch

Name: Feine Kartoffelsuppe mit Lauch - einfach - von DundM
Yield: 3 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 gr. Speisekartoffeln; 200 gr. Lauch; 1 Liter Wasser; 4 TL Gemüse-Bouillon; ½ Becher Schlagsahne; ½ Becher Saure Sahne; Salz, Pfeffer, Muskat

einfach

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Zutaten für 3 Personen


Speisekartoffeln	500 gr.
Lauch	200 gr.
Wasser	1 Liter
Gemüse-Bouillon	4 TL
Schlagsahne	½ Becher
Saure Sahne	½ Becher
Salz, Pfeffer, Muskat	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden, Lauch putzen und in Ringe schneiden. Lauch und Kartoffeln in der Gemüse-Bouillon ca. 20 Minuten kochen. Danach alles pürieren. Sahne unterrühren und mit den Gewürzen abschmecken. Gutes Gelingen!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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Rezept von DundM
vom 08.11.2009

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