Lauchsuppe

40 Min leicht
( 10 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Lauch 3 Stangen
Kartoffeln 500 gr
Brühe 1 Liter
Sahne oder Creme fine 1 Becher
Salz Pfeffer und Muskat etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
233 (56)
Eiweiß
4,7 g
Kohlenhydrate
5,8 g
Fett
1,4 g

Zubereitung

1.Lauch putzen und in dünne Ringe schneiden. Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.

2.Die Lauchringe andünsten und mit Kartoffelwürfel und Brühe ca 20 Min. bei starker Hitze kochen. Den Topf vom Herd nehmen und die Suppe mit Salz,Pfeffer und Muskat abschmecken. Zum Schluß die Sahne etwas anschlagen und unter die Suppe rühren.

Auch lecker

Kommentare zu „Lauchsuppe“

Rezept bewerten:
4,6 von 5 Sternen bei 10 Bewertungen
Jetzt Rezept kommentieren
Lade...

Weitere Vorschläge zu
„Lauchsuppe“