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Lauchsuppe

25 Minleicht
Lauchsuppe - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Kartoffeln200 g
Lauch250 g
Zwiebel1
Keimöl2 EL
Gemüsebrühe 2 EL Gemüsebrühe Instan500 ml
Brunch Clssic200 ml
Hähnchenbrustfilet gegart und gepökelt etwas
Petersilie etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

  • 1.Kartoffeln und Zwiebeln würfeln,Lauch in Ringe schneiden. Öl in einen Topf erhitzen, Gemüse andünsten.

    2.Brühe dazugießen, aufkochen und ca. 20 Minuten garen. Topf von der Herdplatte nehmen.

    3.Brunch hinzugeben, Suppe fein pürieren und nochmals erwärmen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

    4.Hähnchenbrustfilet in dünne Streifen schneiden und mit Petersilie garnieren.

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    Rezept von C****f
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