Salat mit Garnelen
30 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Garnelenschwänze tiefgekühlt oder frisch | 500 Gramm |
| Orangen | 2 |
| Stange Sellerie | 1 |
| Walnüsse gehackt | 2 EL |
| Balsamico-Essig weiß | 2 EL |
| Traubenkernöl | 3 EL |
| Chili, Salz, Zucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1109 (265)
Eiweiß5,4 g
Kohlenhydrate56 g
Fett1,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Garnelen langsam auftauen lassen (oder frische Garnelen putzen und vorbereiten). 1 1/2 Orangen filetieren, restliche Hälfte auspressen. Sellerie in feine Streifen schneiden. Dressing aus O-Saft, Essig, Öl und Gewürzen herstellen. Alles vorsichtg vermischen und mind. 1 Stunde ziehen lassen. Dazu Baguette und ein Gläschen Weißwein. LECKER!!!!!!!!!!
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vom
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