Oma´s Heringsalat

3 Std 45 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Pellkartoffeln½ kg
Eier hartgekocht10
Rollmöpse1 Glas
Äpfel mürbe2 gr.
Zwiebeln2 gr.
Suppenfleisch½ kg
Rote Bete1 Glas
Salz, Pfeffer, Öl, etwas Essig, etwas
Mayonnaise1 gr. Glas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
3 Std 45 Min

  • 1. Pellkartoffeln in dünne Scheiben schneiden, Eier in Würfel, Rollmöpse klein schneiden,Äpfel und Zwiebeln in Würfel, Suppenfleisch nach dem garkochen, sowie die Rote Bete klein schneiden. In der genannten Reihenfolge mischen und gut durchziehen lassen. Vor dem servieren nochmal abschmecken und evtl. nach würzen.

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