Nougat-Nuss-Tannen

Name: Nougat Nuss Tannen - einfach - von dasistmeinteil
Total time: 70 min
Yield: 20 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 150 Gramm Butter eiskalt; 200 Gramm Nougat; 250 Gramm Mehl; 60 Gramm Zucker braun; 1 EL Vanillezucker; 150 Gramm Haselnüsse gemahlen; 1 Teelöffel Weinsteinpulver; 1 Msp Kardamom; 100 Gramm Zartbitter-Kuvertüre

1 Std 10 Mineinfach

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Zutaten für 20 Personen


Butter eiskalt	150 Gramm
Nougat	200 Gramm
Mehl	250 Gramm
Zucker braun	60 Gramm
Vanillezucker	1 EL
Haselnüsse gemahlen	150 Gramm
Weinsteinpulver	1 Teelöffel
Kardamom	1 Msp
Zartbitter-Kuvertüre	100 Gramm

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 10 Min

1. Mürbteig herstellen ( außer Kardamon und Kuvertüre natürlich ) in Frischhaltefolie wickeln und für 1 Stunde kühl stellen.
2. Den Teig auf bemehlter Fläche dünn ausrollen und Tannen ausstechen. Auf ein mit Backpapier ausgelegetes Blech geben und bei 180 Grad ( Umluft 160 Grad, Gas Stufe 2 ) 6-8 Minuten backen.
3. Küvertüre im Wasserbad schmelzen und den Kardamon mit unterrühren.
4. Die erkalteten Tannen mit der Kuvertüre nach Lust und Laune verzieren.
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Rezept von dasistmeinteil
vom 05.11.2009

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