Pilzsuppe
20 Minleicht
Weitere Rezepte
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Champignons frisch | 250 g |
| Sonnenblumenöl | 2 EL |
| Zwiebel gehackt | 2 Stk. |
| Hühnerbrühe/-bouillon gekörnt | 250 ml |
| Magermilchjoghurt | 2 EL |
| Pfeffer aus der Mühle weiß | 1 Pr |
| Petersilie gehackt | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)71 (17)
Eiweiß3,0 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett0,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)71 (17)
Eiweiß3,0 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett0,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Pilze mit Küchenpapier abreiben und blättrig schneiden.
2.Öl in einer Pfanne erhitzen,die Zwiebeln darin glasig dünsten.Die Champignons zugeben,alles einmal wenden und mit Hühnerbrühe auffüllen.
3.5 Min. leicht köcheln und mit dem Pürierstab zerkleinern.Nun den Joghurt zufügen und mit Pfeffer abschmecken.Zum Schluß noch die Petersilie unterrühren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von l****k
vom
Kommentare zu „Pilzsuppe“