Peperonata
30 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Peperonata 
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| rote Paprika | 1 |
| gelbe Paprika | 1 |
| grüne Paprika | 1 |
| Tomaten | 3 |
| große Zwiebel | 1 |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)596 (143)
Eiweiß5,5 g
Kohlenhydrate26,0 g
Fett1,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)596 (143)
Eiweiß5,5 g
Kohlenhydrate26,0 g
Fett1,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Die Zwiebel in Ringe schneiden. Paprika waschen und in kleine Würfel schneiden. Öl in einer Panne erhitzen und die Zwiebel dazugeben. Sobald die Zwiebel gläsrig ist, die Paprika hinzugeben.
2.Tomaten schälen. Dafür Tomanten einritzen und ca. 1 min ins heiße Wasser geben, dann lasses sie sich sehr gut schälen. Tomanten in Würfel schneiden und in die Pfanne dazugeben. Das Gemüse in der Pfanne zudecken und dünsten lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und fertig ist die Gute Peperonata.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von t****e
vom
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