Hühnerbrühe
3 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Hühnerbrühe 
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Suppenhuhn | 1 Stück |
| Pfefferkörner weiß | ½ TL |
| Lorbeerblätter | 2 Stück |
| Wacholderbeeren | 4 Stück |
| Salz | ½ Teelöffel |
| Möhren | 3 Stück |
| Lauch | 1 Stangen |
| Sellerie frisch | 150 Gramm |
| Wasser | 2 Liter |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)5 (1)
Eiweiß0,1 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett0,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)5 (1)
Eiweiß0,1 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett0,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
3 Min
3 Min
1.Das Wasser mit dem Huhn und den Gewürzen zum Kochen bringen. 3 Möhren, den Sellerie und einen Stange Lauch waschen, putzen, kleinschneiden und hinzufügen und bei schwacher Hitze ca. 3 Std. ziehen lassen. Das Huhn herausnehmen und die Brühe durch ein Sieb gießen.
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vom
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