Name: Weihnachten: Rotwein-Plätzchen
Total time: 80 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: Für ca. 70 Stück:; 500 g Weizenmehl Type 405; 1 Päckchen Backpulver; 250 g Zucker; 1 Ei Größe M; 2 EL Kakao; 2 TL Zimt; 280 g Butter; 6 EL Rotwein; Für die Verzierung:; Schokoladenglasur; gemahlene Nüsse; Erdbeermarmelade

Weihnachten: Rotwein-Plätzchen

1 Std 20 Minleicht

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Zutaten für eine Person


Für ca. 70 Stück:	etwas
Weizenmehl Type 405	500 g
Backpulver	1 Päckchen
Zucker	250 g
Ei Größe M	1
Kakao	2 EL
Zimt	2 TL
Butter	280 g
Rotwein	6 EL
Für die Verzierung:	etwas
Schokoladenglasur	etwas
gemahlene Nüsse	etwas
Erdbeermarmelade	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 20 Min

1.Das Mehl auf ein Nudelbrett sieben, Backpulver, Zucker, 1 Ei, Kakao, Zimt, Butter und Rotwein dazugeben und einen Knetteig herstellen.
2.Runde Plätzchen von ca. 5 cm Durchmesser ausstechen und backen. Backzeit: ca. 10 Min. bei 180 Grad (Umluft 160 Grad)
3.Die abgekühlten Plätzchen mit Marmelade bestreichen und mit einem zweiten Plätzchen zusammensetzen. Den Rand des Gebäckes mit einer zerlassenen Schokoglasur bestreichen und in den gemahlenen Nüssen wälzen.
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Rezept von tigerlilly63
vom 02.11.2009

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Kommentare zu „Weihnachten: Rotwein-Plätzchen“

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