Pasta " Basta "

Name: Pasta Basta - schnell & einfach - 151 kcal/100g
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 400 g Penne; 2 Knoblauchzehen gehackt; 1 Chilischote rot, gehackt; 15 g Ingwer frisch gehackt; 3 Paprika rot , gelb , grün - in Würfel geschnitten; 2 Bund Frühlingszwiebeln , in Ringe geschnitten; 200 g Kirschtomaten , halbiert; 4 EL Olivenöl, nativ; 2 TL Sesamöl; 1 Limette unbehandelt; 3 EL Sojasauce; 5 EL Ahornsirup Grad C; 100 g Blattspinat, frisch; Meersalz, Pfeffer aus der Mühle, Cayennepfeffer

30 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Penne	400 g
Knoblauchzehen gehackt	2
Chilischote rot, gehackt	1
Ingwer frisch gehackt	15 g
Paprika rot , gelb , grün - in Würfel geschnitten	3
Frühlingszwiebeln , in Ringe geschnitten	2 Bund
Kirschtomaten , halbiert	200 g
Olivenöl, nativ	4 EL
Sesamöl	2 TL
Limette unbehandelt	1
Sojasauce	3 EL
Ahornsirup Grad C	5 EL
Blattspinat, frisch	100 g
Meersalz, Pfeffer aus der Mühle, Cayennepfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1. Nudeln kochen. Oliven - und Sesamöl in einer Pfanne erhitzen. Knoblauch , Ingwer und Chilischote kurz darin andünsten , restliches Gemüse - außer dem Spinat - hinzufügen. Limette abreiben. Den Abrieb und den Saft zum gemüse geben und alles 5 Min. köcheln lassen. Mit Sojasauce und Ahornsirup ablöschen. Würzen. Das Gemüse und zuletzt den Spinat unter die Nudeln heben.
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Rezept von s****n
vom 02.11.2009

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