Eisbergsalat süß sauer

Zubereitung

• 1.Den Zucker in eine Schüssel geben und soviel Kondensmilch dazugeben bis der Zucker bedeckt ist.Dann den Zucker in der Kondensmilch so lange zermahlen bis er sich aufgelöst hat.Jetzt etwas Essigessenz dazu geben bis es dicker wird aber nicht zuiel rühren sonst wird es wieder zu flüssig!Nun die Lauchzwiebeln putzen und in Ringe schneiden und mit in die Mischung geben und vermischen!Den Eisbergsalat in kleine Stücke schneiden und unter die Masse mischen!Das wars ich esse diesen Salat gerne zu Salzkartoffeln mit viel Butter gemischt einfach nur lecker!

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  Rezept von M****7
  vom 01.11.2009