Backen: Eierlikörkuchen
einfach
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Eierlikörkuchen
Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Puderzucker | 250 Gramm |
| Eier Freiland | 5 |
| Zucker | 250 Gramm |
| Vanillezucker | 2 Päckchen |
| Eierlikör | ¼ Liter |
| Biskin | ¼ Liter |
| Mehl | 250 Gramm |
| Backpulver | 1 Päckchen |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2423 (579)
Eiweiß2,1 g
Kohlenhydrate15,1 g
Fett52,5 g
Zubereitung
1. Eier, Zucker und Puderzucker schaumig schlagen. Vanillezucker, Eierlikör und Biskinöl unterrühren. Mehl sieben und zusammen mit dem Backpulver unterrühren.
2. Teig in eine gut gebutterte Kastenform geben und 1 Std. bei 180°C auf mittlerer Schiene backen.
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vom
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