Name: Käsekuchen-muffins
Total time: 45 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 100 g Frischkäse Doppelrahmstufe; 1 El Puderzucker; 250 g Mehl; 2 geh. Tl Backpulver; ½ Tl Natron; 1 Pck Finesse Orangefrucht; 1 Stück Ei; 120 g Zucker; 80 ml Öl; 200 ml Milch; 80 g Kischkonfitüre oder einen anderen Geschmack; Puderzucker zum Besteuben; 50 g gemahlende Mandel und etwas Fett für die Förmchen

Käsekuchen-muffins

45 Minleicht

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Zutaten für 1 Personen

Zutaten für eine Person


Frischkäse Doppelrahmstufe	100 g
Puderzucker	1 El
Mehl	250 g
Backpulver	2 geh. Tl
Natron	½ Tl
Finesse Orangefrucht	1 Pck
Ei	1 Stück
Zucker	120 g
Öl	80 ml
Milch	200 ml
Kischkonfitüre oder einen anderen Geschmack	80 g
Puderzucker zum Besteuben	etwas
gemahlende Mandel und etwas Fett für die Förmchen	50 g

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1.Für die Füllung: Frischkäse und Puderzucker glatt verrühren, Für den Teig; Mehl, Backpulver,Natron und Orangenfrucht mischen, Ei in einer weiteren Schüssel leicht verquirlen. Zucker Öl und Milch sorgfältig darin verrühren. Die Mehlmischung zufügen und unterrühren. je 1 gehäuften Tl Teig in gefettet, mit gemahlenen Mandel ausgestreuten Backförmchen (ca 150ml Inhalt) füllen. Käsecreme und Konfitüre darauf verteilen. Mit dem rest Teig auffüllen. Im vorgehizten Backofen bei ca 175 Grad 30 min Backen. Ansachließend 10 abkühlen lassen und aus den Formen lösen und nach erkalten mit Puderzucker besteuben. ergeben ca 8 Stück
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Rezept von s****d
vom 30.10.2009

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