Erdbeer - Käse - Muffins
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Zutaten für 12 Personen
Zutaten für 12 Personen
| Mehl | 200 g |
| Backpulver | 2 TL |
| Zucker | 90 g |
| Salz | 1 Pr |
| Öl | 3 EL |
| Milch | 150 ml |
| Frischkäse | 100 g |
| Erdbeermarmelade | 80 g |
| Puderzucker | 1 EL |
| Ei | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1162 (278)
Eiweiß5,9 g
Kohlenhydrate46,7 g
Fett7,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1162 (278)
Eiweiß5,9 g
Kohlenhydrate46,7 g
Fett7,2 g
Zubereitung
1. Mehl, Backpulver, Salz und Zucker mischen. Ei, Milch und Öl verquirlen und in die Mehlmasse einrühren. Frischkäse mit Puderzucker glatt rühren. Muffinform einfetten und 1 EL Teig einfüllen, dann einen TL Frischkäse und Erdbeermarmelade in die Mitte geben und wieder Teig darauf geben. Bei 175 ° C ca 30 Minuten backen. Ca 10 Minuten in der Form ruhen lassen und mit Puderzucker bestreuen.
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vom
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