Einfache Pfannkuchen
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mehl | 300 g |
| Eier | 3 |
| Milch | 150 ml |
| Mineralwasser | 400 ml |
| Salz | ¼ TL |
| Schlittlauch | 2 EL |
| Öl zum braten | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2099 (502)
Eiweiß2,8 g
Kohlenhydrate11,2 g
Fett50,3 g
Zubereitung
1. Alle Zutaten gut miteinander vermischen. Dabei Milch und Mineralwasser immer nur portionsweise einrühren, damit der Teig nicht zu dünn wird. Wenn der Teig noch zu fest ist einfach mehr Mineralwasser benutzen. Nun den Teig etwa 10min gehen lassen
2. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und etwas von dem Teig gleichmäßig in der Pfanne verteilen. Auf beiden Seiten goldbraun ausbacken.
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vom
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