würzig gefüllte Champis

Zubereitung

• 1.-die Champis putzen und die Stiele ausbrechen -Stiele klein hacken -Frühlingszwiebeln und Petersilie hacken und in der Butter mit dem Knoblauch andünsten,die Champistiele dazugeben und so lange wenden bis die Flüssigkeit eingekocht ist

  2.-anschließend mit Salz und Pfeffer würzen -die Masse in einer Schüssel mit Semmelbröel , Ei,Thymian und Reibekäse gründlich vermischen -die Champihüte innen leicht pfeffern und mit der Masse reichlich füllen

  3.-eine Form ausbuttern und die Champis hineinsetzen -über die Champis Creme fraiche geben und im Ofen bei 220 Grad 25 min garen Dazu Stangenweißbrot reichen Guten Appetit

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  Rezept von l****0
  vom 29.10.2009