Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
Chinakohl | 1 |
Zwiebel | 1 |
Gemüsebrühe | etwas |
Mehl | etwas |
Butter/ Magarine | etwas |
Salz | etwas |
Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1162 (278)
Eiweiß4,4 g
Kohlenhydrate25,1 g
Fett17,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1162 (278)
Eiweiß4,4 g
Kohlenhydrate25,1 g
Fett17,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Die Zwiebel in kleine Stücke schneiden. Den Chinakohl in mundgerechte Stücke schneiden.
2.Zwiebel andünsten. Dann den Chinakohl dazugeben und auch andünsten. Anschliessend ca. 300 ml Gemüsebrühe dazugeben und den Kohl darin weichkochen.
3.Aus Mehl und Butter/Margarine eine Mehlschwitze herstellen. Diese in die Gemüsebrühe einrühren. Anschliessend mit Salz und Pfeffer abschmecken. Fertig!
4.Dazu reichen ich für gewöhnlich gekochte Kartoffeln.
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vom
Kommentare zu „Chinakohl a la Isimisi“