Chinakohl a la Isimisi

20 Min leicht
( 8 )

Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Chinakohl 1
Zwiebel 1
Gemüsebrühe etwas
Mehl etwas
Butter/ Magarine etwas
Salz etwas
Pfeffer etwas

Zubereitung

1.Die Zwiebel in kleine Stücke schneiden. Den Chinakohl in mundgerechte Stücke schneiden.

2.Zwiebel andünsten. Dann den Chinakohl dazugeben und auch andünsten. Anschliessend ca. 300 ml Gemüsebrühe dazugeben und den Kohl darin weichkochen.

3.Aus Mehl und Butter/Margarine eine Mehlschwitze herstellen. Diese in die Gemüsebrühe einrühren. Anschliessend mit Salz und Pfeffer abschmecken. Fertig!

4.Dazu reichen ich für gewöhnlich gekochte Kartoffeln.

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