Kokosmakronen mit Quark
20 Mineinfach
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Ei(er), davon das Eiweiss | 4 |
| g Puderzucker | 150 |
| g Quark, mager | 65 |
| TL Zitronensaft oder | 1 |
| Tropfen Bittermandelöl | 4 |
| g Kokosraspel | 250 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)393 (94)
Eiweiß13 g
Kohlenhydrate2,6 g
Fett3,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Das Eiweiß zu steifem Schnee schlagen, dabei den Zucker dazugeben. Dann Quark, Zitronensaft und Kokosraspel hinzufügen. Mit zwei Teelöffeln werden kleine Häufchen auf das mit Backpapier belegte Blech gesetzt und bei 200 Grad ca. 15 Min. gebacken.
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vom
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