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Kokosmakronen mit Quark

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Ei(er), davon das Eiweiss4
g Puderzucker150
g Quark, mager65
TL Zitronensaft oder1
Tropfen Bittermandelöl4
g Kokosraspel250

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Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Das Eiweiß zu steifem Schnee schlagen, dabei den Zucker dazugeben. Dann Quark, Zitronensaft und Kokosraspel hinzufügen. Mit zwei Teelöffeln werden kleine Häufchen auf das mit Backpapier belegte Blech gesetzt und bei 200 Grad ca. 15 Min. gebacken.

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    Rezept von A****3
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