Kohlrabirahmgemüse
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kohlrabi | 3 große |
| Mehl | 2 EL |
| Brühe, Butter | etwas |
| Sahne | 200 g |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)934 (223)
Eiweiß7,4 g
Kohlenhydrate32,8 g
Fett6,8 g
Zubereitung
1. Den Kohlrabi schälen, und in kleine Stifte schneiden. Dann in Gemüsebrühe weichkochen. Etwas Butter dazu geben. Danach das Mehl hinzufügen. Alles miteinander vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dann zum Schluss die Sahne untermengen und nochmal kurz aufkochen lassen.
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vom
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