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Gefüllte Paprika

30 Minleicht
Gefüllte Paprika - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Paprika rot4 Stück
Hackfleisch500 Gramm
Zwiebel1 Stück
Knoblauch1 Zehe
Brötchen alt1 ½ Stück
Eier2 Stück
Senf2 TL
Salz etwas
Pfeffer etwas
Chilli etwas
Paprika Gewürz etwas
Kräuter der Provence etwas
Tomatenpüree500 Gramm
Brühe gekörnt1 TL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Papriikaschoten waschen, Deckel entfernen und aushöhlen.

    2.Aus Hackfleisch, Zwiebel, Knoblauch, Brötchen, Eier und Gewürzen eine gleichmäßige Masse herstellen.

    3.Paprikaschoten damit füllen und Deckel drauf setzen. Tomatenpüree in Auflaufform geben und mit Brühe würzen. Gefüllte Paprika dazusetzen und im Ofen bei ca. 180° 45 Min. garen lassen. Nach belieben Reis dazu servieren.

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    Rezept von L****i
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