Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
Eigelb | 4 |
butter | 300 g |
zucker | 300 g |
Mehl | 300 g |
Eiweiß | 4 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2078 (496)
Eiweiß3,6 g
Kohlenhydrate57,6 g
Fett28,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2078 (496)
Eiweiß3,6 g
Kohlenhydrate57,6 g
Fett28,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1.Butter schaumig rühren,Zucker dazu und unter rühren auflösen.
2.Eigelb dazu geben und gut schlagen bis der Teig dick und gold - gelb ist.
3.Mehl dazu und unterrühren.
4.Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unter den Teig heben.
5.Den Teig in eine Kastenform ( etwa1 1/2 L Inhalt ) geben und bei 180 - 200°C ca. 50 min. backen. TIP: Ich habe festgestellt wenn man das Mehl durch Speisestärke ersetzt schmeckt der Kuchen feiner.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von k****0
vom
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