Agders sommerkotteletroller med salat

Name: Agders sommerkotteletroller med salat - einfach - von ploewe
Yield: 5 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Stück Stangensellerie ca. 100-150g; 100 Gramm Ananas frisch; 2 Esslöffel Walnusskerne; 100 Gramm Mayonnaise leicht; weiterhin:; 20 Scheiben Pumpernickel rund; 3 Esslöffel Mayonnaise leicht; 20 Scheibe Kasseleraufschnitt; ... zum garnieren Petersiliebl. u. Ananasstuecke

einfach

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Zutaten für 5 Personen


Stangensellerie ca. 100-150g	2 Stück
Ananas frisch	100 Gramm
Walnusskerne	2 Esslöffel
Mayonnaise leicht	100 Gramm
weiterhin:	etwas
Pumpernickel rund	20 Scheiben
Mayonnaise leicht	3 Esslöffel
Kasseleraufschnitt	20 Scheibe
... zum garnieren Petersiliebl. u. Ananasstuecke	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Sellerie in sehr feine Scheiben schneiden (Gemuesehobel). Ananas kleinschneiden, Nuesse hacken. Alles mit Mayo vermengen.
2. Brot mit etwas Mayo bestreichen, Aufschnittscheiben etwas einschneiden u. zu Tuetchen drehen, mit dem Gemenge fuellen u. garnieren. Vel bekommen !
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Rezept von ploewe
vom 22.10.2009

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