Agders sommerkotteletroller med salat

einfach
Agders sommerkotteletroller med salat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Stangensellerie ca. 100-150g2 Stück
Ananas frisch100 Gramm
Walnusskerne2 Esslöffel
Mayonnaise leicht100 Gramm
weiterhin: etwas
Pumpernickel rund20 Scheiben
Mayonnaise leicht3 Esslöffel
Kasseleraufschnitt20 Scheibe
... zum garnieren Petersiliebl. u. Ananasstuecke etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Sellerie in sehr feine Scheiben schneiden (Gemuesehobel). Ananas kleinschneiden, Nuesse hacken. Alles mit Mayo vermengen.

    2.Brot mit etwas Mayo bestreichen, Aufschnittscheiben etwas einschneiden u. zu Tuetchen drehen, mit dem Gemenge fuellen u. garnieren. Vel bekommen !

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    Rezept von ploewe
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