Toast Bali

10 Min leicht
( 3 )

Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Weißbrot-Toastbrot 4 Sch.
Mayonnaise 50 g
Currypulver 2 TL
Zitrone Fruchtsaft 1 TL
Hähnchenaufstrich 150 g
Mango frisch 150 g
Käse 4 Sch.
Frühlingszwiebeln 1 Stk.
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1452 (347)
Eiweiß
10,4 g
Kohlenhydrate
14,2 g
Fett
27,8 g

Zubereitung

1.Toastbrot toasten. Mayonnaise mit Currypulver und Zitronensaft mischen. Das Brot damit bestreichen.

2.Mit Hähnchen belegen. Mango schälen und in Scheiben schneiden. Auf den Aufschnitt legen. Das Ganze mit 4 Scheiben in Streifen geschnittenen Fol-Epi belegen und im heißen Ofen bei 200 °C (Umluft 180) 5-7 Min. backen.

3.Mit einer in Scheiben geschnittenen Frühlingszwiebel bestreut servieren.

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