Kartoffeln mit geräuchertem Lachs

Name: Kartoffeln mit geräuchertem Lachs - einfach - 87 kcal/100g
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 24 Stück Kleine neue Kartoffeln; 200 Gramm Sauerrahm; 2 EL Dill frisch, gehackt; 100 Gramm Räucherlachs

1 Stdeinfach

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Zutaten für 2 Personen


Kleine neue Kartoffeln	24 Stück
Sauerrahm	200 Gramm
Dill frisch, gehackt	2 EL
Räucherlachs	100 Gramm

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1. Ofen auf 190 °C vorheizen. Kartoffeln auf ein Blech legen, 45 Min. backen. Währenddessen den Sauerrahm mit Dill mischen. Kartoffeln kreuzweise einschneiden, auseinander drücken. Lachs in feine Scheiben schneiden und zu Röllchen formen.
2. Die Kartoffeln mit dem Dill-Sauerrahm mischen und mit einem Lachsröllchen garnieren. Kann man mit abgekühlten oder heißen Kartoffeln essen.
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Rezept von L****a
vom 20.10.2009

Kommentare zu „Kartoffeln mit geräuchertem Lachs“

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