Kohlsuppe
2 Std 20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Wirsingkohl frisch | 800 gr. |
| Schwein Bauch (fe) frisch | 800 gr. |
| Kümmel | 1 EL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Kartoffeln mehlig | 300 gr. |
| Gemüsebrühe | 200 ml |
| Maggi | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)945 (226)
Eiweiß10,8 g
Kohlenhydrate29,8 g
Fett6,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
2 Std 20 Min
2 Std 20 Min
1. Schneiden Sie den Kohl und das Fleisch in kleine Stücke , geben Sie es in einen Topf und gießen Sie die Gemüsebrühe und Wasser dazu bis alles bedeckt ist .
2. Schälen Sie die Kartoffeln und schneiden sie in kleine Stücke und geben Sie zu dem Kohl .
3. Würzen Sie alles mit Salz , Pfeffer und Kümmel und ein paar Spritzern Maggi ,
4. Lassen Sie alles auf mitlerer Flamme ca. 2 Stunden Kochen , dann würzen Sie nochmal mit Salz , Pfeffer und Maggi nach .
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vom
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