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Eierschecke

1 Std 10 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Fuer den Boden etwas
Butter100 Gramm
Mehl200 Gramm
Ei1
Eigelb1
Zucker100 Gramm
Backpulver1 TL
Fuer die Fuellung etwas
Magerquark500 Gramm
Zucker150 Gramm
Ei1
Milch¼ l
Kochpuddingpulver mit Vanillegeschmack1
Öl1 Tasse
Vanillezucker1 PK
Fuer den Guss etwas
Eiweiß3
Zucker3 EL
Vanillezucker1 PK
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 10 Min
  • 1.Zutaten fuer den Boden mit Knethaken kneten, in eine Springform geben und Rand hochziehen.\ Zutaten fuer die Fuellung vermischen und auf den vorbereiteten Boden geben, bei mittlerer Hitze 30 min. backen.

    2.Zutaten fuer den Guss zu Schnee schlagen und auf den vorgebackenen Kuchen geben und nochmals 20 min. weiterbacken.

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