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Lecker Amerikanischer Käsekuchen etwas anders :DD

leicht
Lecker Amerikanischer Käsekuchen etwas anders :DD - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Butter90 gr.
Gewürspekulatius200 gr.
Frischkäse400 gr.
Eier3
Quark 40%1
Kochpuddingpulver mit Vanillegeschmack1 Paket
Dr. Oetker Finesse Vanille1 Päckchen
Saft und Schale einer unbehandelten Zitrone1
Zucker110 gr.
Vanillezucker1 Päckchen
Obere Schicht: etwas
Zucker30 gr.
Vanille Aroma8 Tropfen
Saure Sahne300 gr.
Schmand200 gr.
Vanillezucker1 Päckchen
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.den ofen auf 190 ° vorheizen

    2.Springform am Rand mit Öl einfetten und unten Backpapier reinlegen

    3.Die Butter in einem Topf zerlassen und anschließend die Spekulatius zerbröseln und dazugeben.

    4.Dann in der Form verteilen

    5.Frischkäse, Eier, Quark, Puddingpulver, 110 Gramm Zucker und Dr Oetker Finesse Vanille verrühren

    6.alles zu einer glatten masse verrühren und in die Form auf den Boden geben. Dann 20-30 Minuten bei 180-190° Ober und Unterhitze backen

    7.Dann 10 Minuten abkühlen lassen Backofen nicht ausschalten

    8.Saure Sahne, Schmand, Vanillezucker und Vanillearoma verrühren und drauf geben, dann weittere 10Minuten in den Backofen

    9.Nun kalt stellen (am besten über nacht) sehr lecker :D

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