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Mississippi Mud Cake ein Schokolade Kuchen sehr beliebt in Amerika

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Mississippi Mud Cake ein Schokolade Kuchen sehr beliebt in Amerika - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 15 Personen
Butter1 Tasse
Kakaopulver½ Tasse
Zucker2 Tasse
Eier grosse geschlagen4
Mehl½ Tasse
1 Pinch Salz etwas
Vanille Aroma1 Päckchen
Pekans gehackt½ Tasse
Marshmallow kleine oder schneide die grossen Marshmellows in Stuecke4 Tasse
SCHOKOLADE FROSTING etwas
Puderzucker500,00 Gramm
Milch½ Tasse
Kakaopulver0,33 Tasse
Butter weich¼ Tasse
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

  • 1.TEIG: Im Topf schmelze die Butter und Kakaopulver mit mittlerer Hitze bis es schmelzt. Schuette alles in eine Schuessel, gebe Zucker und Eier dazu, mit Elektrik Mixer, mittlerer Ruehrkraft schlagen bis Teig glatt ist. Gebe Mehl, ein pinch Salz und Vanilla dazu. Wieder schlagen bis alles gut untermischt ist. Gebe die Nuesse dazu.

    2.Ofen auf 350F middlerer Hitze vorheizen. Loeffle den Teig in eine Backform 26X18 cm gross, backe fuer 35 Minuten. Wenn fertig sofort die Marshmellow auf den heissen Teig geben. Und darueber streiche die Frosting. Im Backblech kuehlen lassen.

    3.FROSTING In einer Schuessel, schlage mit Elekrischen Mixer alle Zutaten fuer die Schokolade Frosting zusammen, bis es schon locker aussieht.Wenn es zu steif wird gebe ein Loeffel Milch dazu. Dann streiche diese Frosting ueber die Marshmellows welche schon auf dem heissen Kuchen gestreut sind.

    4.Dieser Kuchen ist fuer Schokoladesuechtige Leute.

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