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Hackfleisch Zucchini Frikadelle

15 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Zucchini2 kleine
Hackfleisch500 Gramm
Knoblauchzehe1
Semmelbrösel etwas
Salz, Pfeffer, Parika, Majoran etwas
Ei1
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min
  • 1.Hackfleisch mit Knoblauch, Salz, Pfeffer, Majoran und Paprika würzen. Das Ei dazu mengen. Die Zucchini in die Masse reiben (feine bis mittlere Reibe) alles vermengen und etwas Semmelbrösel hinzu geben.

    2.die Masse ist sehr locker. Frikadellen formen und vorsichtig in die Pfanne geben.

    3.Dies ist auch mit andern Gemüse möglich wie z. B. etwas vorgekochten Blumenkohl, Kohlrabi oder Brokkolie. Wenn Ihr es Grillen möchtet gebt einfach mehr Semmelbrösel dazu.

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    Rezept von j****8
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