Gulasch
20 Min
Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
Schinkengulasch | 2 kg |
Zwiebeln gewürfelt | 3 |
Pimentkörner | 5 |
Lorbeerblätter | 5 |
Meersalz | etwas |
Wasser | 750 ml |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)393 (94)
Eiweiß14,7 g
Kohlenhydrate-
Fett3,9 g
Zubereitung
1.Zwiebeln, Lorbeer und Piment im Topf anschwitzen. Fleisch scharf anbraten und mit dem Wasser ablöschen und in den Topf geben. Nach Geschmck würzen und 40 - 50 Min. köchel lassen. Wer mag die Sauce andicken.
