Melissen-Apfelessig mit Kumquats

10 Min leicht
( 1 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Apfelessig 0,25 Liter
Kumquats frisch 2
Zitronenmelisse frisch 2 Stiele
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
83 (20)
Eiweiß
0,4 g
Kohlenhydrate
0,6 g
Fett
-

Zubereitung

Die Zitronenmelisse abspülen und trockentupfen,die Kumquats heiß abwaschen und in Scheiben schneiden. Alles mit dem Essig in eine Flasche geben und einige Tage ziehen lassen. Paßt sehr gut zu Blattsalaten, aber auch zu Bratensoßen.

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