Steckrüben-Gemüse
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Rübe | 1 Stück |
| Zwiebel | 1 Stück |
| Salz,Pfeffer,Zucker, | etwas |
| Weinessig,Gemüsebrühe | etwas |
| man kann auch Speckwürfel mit anbraten | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)805 (192)
Eiweiß7,0 g
Kohlenhydrate33,5 g
Fett2,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)805 (192)
Eiweiß7,0 g
Kohlenhydrate33,5 g
Fett2,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die Rübe schälen und in feine Streifen hobeln.Zwiebel fein hacken und in Öl andünsten.Die gehobelte Rübe dazugeben und etwas dünsten.Dann Wasser dazugeben und Gemüsebrühe.Ca. 20 Min. kochen lassen.Mit Salz,Pfeffer,Zucker und Essig abschmecken.Dazu Schweine-braten-haxen-rippchen-kammschnitzel.Kartoffeln,Püree oder Kloß
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vom
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