Steckrüben-Gemüse

leicht
( 13 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Rübe 1 Stück
Zwiebel 1 Stück
Salz,Pfeffer,Zucker, etwas
Weinessig,Gemüsebrühe etwas
man kann auch Speckwürfel mit anbraten etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-

Zubereitung

Die Rübe schälen und in feine Streifen hobeln.Zwiebel fein hacken und in Öl andünsten.Die gehobelte Rübe dazugeben und etwas dünsten.Dann Wasser dazugeben und Gemüsebrühe.Ca. 20 Min. kochen lassen.Mit Salz,Pfeffer,Zucker und Essig abschmecken.Dazu Schweine-braten-haxen-rippchen-kammschnitzel.Kartoffeln,Püree oder Kloß

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