Mediterrane Hackfleischpfanne mit Penne
20 Minleicht
Bild 1 von 1 Mediterrane Hackfleischpfanne mit Penne 
Weitere Rezepte
Nudeln mit Pilz-Ragout
Nudeln mit Pilzen in Tomaten-Feta Creme
Penne mit Gemüse-Hack-Bolognese
Italienischer Nudelsalat mit Ricotta-Dressing
Paprikageschnetzeltes mit Pasta
Pfannengericht: Italienisches Gemüse mit Nudeln und Feta
Scharfe Bärchen
Pasta mit Lammbolognese
Tomatennudeln mit Hähnchen
Nudelgerichte: Bandnudeln mit Pilz-Kräuter-Bolognese
Penne mit grünem Spargel und Ricotta
Meeresfrüchte/ Spaghetti mit Garnelen und Rucola
Nudeln mit Champignons und Salbei
Nudeln mit Tomatensauce
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Penne | 200 g |
| Rinderhack | 200 g |
| Zucchini | 1 |
| Aubergine frisch | 1 |
| Tomaten | 2 |
| Italienische Kräuter | 1 TL |
| Flaschen-Tomaten gehackt, klein | 1 Dose |
| Salz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Parmesan gerieben | 50 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1214 (290)
Eiweiß18,0 g
Kohlenhydrate31,3 g
Fett10,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1214 (290)
Eiweiß18,0 g
Kohlenhydrate31,3 g
Fett10,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Nudeln nach Packungsangabe in reichlich Salzwasser al dente kochen. Zucchini, Aubergine und Tomaten putzen und in Würfel schneiden. Das Hackfleisch in einer Pfanne in Olivenöl krümmelig anbraten. Das gewürfelte Gemüse und die Flaschentoamten zufügen und einköcheln lassen Mit Salz, Pfeffer und den Italienischen Kräuter abschmecken.
2.Nudeln abgießen auf zwei Teller verteilen, die Sauce auf die Nudeln verteilen und mit Parmesan bestreuen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von marcella62
vom
Kommentare zu „Mediterrane Hackfleischpfanne mit Penne“