Kürbis-Hähnchen

Zubereitung

• 1.Hähnchen teilen ,gut abwaschen und trockentupfen.

  2.Die Zwiebel und den Knobi schälen und in dünne Ringe schneiden ,Paprika von den Kernen befreien und in Streifen schneiden.Den entkernten Kürbis in Würfel schneiden.

  3.Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchen zugeben ,ringsrum anbraten Paprika ,Zwiebel Knobi und den Kürbis dazu, alles etwas anbraten .

  4.Den Wein zugießen und alles ca.5 Minuten köcheln lassen

  5.In die heiße Hühnerbrühe das Paprikapulver einrühren und zu den Kürbis -Hähnchen geben ,mit Salz und Pfeffer würzen und alles ca. 40 Minuten auf kleiner Flamme schmoren lassen.

  6.Vor den Servieren mit den gehackten Majoran bestreuen .

  7.Wir haben dazu Kartoffelpü gegessen.ich wünsche euch Guten Appetit!!!!!!

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  Rezept von wastel
  vom 08.10.2009

  
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