Gyros
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schweinenacken ohne Knochen | 1 kg. |
| Knoblauchzehen, fein gehackt | 3 |
| Gyros-Gewürzsalz | 5 El. |
| Olivenöl | etwas |
| Zwiebeln | 4 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)553 (132)
Eiweiß9,7 g
Kohlenhydrate20,8 g
Fett0,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)553 (132)
Eiweiß9,7 g
Kohlenhydrate20,8 g
Fett0,9 g
Zubereitung
1. Fleisch in feine Streifen schneiden und mit dem Gewürzsalz, dem Knoblauch und Olivenöl über Nacht marinieren. Dann das Fleisch mit dem Würzöl kräääftig anbraten und bei kleiner Hitze fertig garen. Zwiebeln in Ringe schneiden und roh darauf verteilen. Dazu passt Tzatziki.
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vom
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