Gyros mit Reis und Zatziki

leicht
( 19 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Knoblauchknolle frisch 1 ganze
Putenbrust 1 ganze
Gyrosgewürz 3 Teelöffel
Salz und Pfeffer etwas
Oel etwas
Zwiebel frisch 2 Stück
Joghurt fettarm 500gr 2 Becher
Salatgurken 2 Stück
Reis 3 Becher

Zubereitung

1.Fleisch in streifen schneiden,in eine Schüssel geben.

2.Zwiebel schneiden,dazugeben. Gyrosgewürz und etwas Oel miteinander vermischen. 20 min.Mariniern lassen.

3.In der zwischenzeit Gurken klein hobeln,inein sauberes Geschirtuch. Dann ganz kräftig auswinden und in eine Schüssel geben.

4.Joghurt drauf,vermischen und mit Salz und Pfeffer und gepressten Knoblauch vermischen.

5.Dann Reis kochen,und nebenbei Fleisch anbraten,so das beides zusammen fertig ist.

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