1.Die Kartoffeln schälen, waschen und würfeln. Kartoffeln und Brühe zum Kochen bringen und ca. 15Min. köcheln lassen (die Kartoffeln sollten fast gar sein).

2.Die Würstchen in Scheiben schneiden. Das Sauerkraut und Würstchen in die Suppe rühren und kurz mit erhitzen.