Bauernbrot mit Zwiebel-Kräuter-Füllung
1 Stdeinfach
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Brotbackmischung Bauernbrot - ich hohle es gern vom Netto -rot- | 1 |
| Wasser | etwas |
| Zwiebel | 1 grosse |
| Schnittlauch frisch | 1 Bund |
| Petersilie | 1 Bund |
| Rosmarin frisch | 2 Zweige |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1066 (254)
Eiweiß8,9 g
Kohlenhydrate48,8 g
Fett2,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1. die hälfte der Backmischung abwiegen und nach Anleitung zubereiten,Alle Kräuter anz fein hacken . Nach dem ersten gehen die Kräuter schön mit unter den teig kneten . Dann noch einmal gehen lassen und nach Anleitung backen.
2. Ich backe das Brot nur in backofen mit Umluft, man kann es in einer Form backen, ich orme einen schönen Laib und backe es auf mit Backpapier ausgelegtem Backblech, helingt immer und schmeckt echt lecker.
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vom
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