Kuchen~Torte~Mandarinencreme Torte

Zubereitung

• 1. Da ich im vorigen Jahr bei WW mitkämpfte, möchte ich heute den Kuchen einstellen,der vom Geschmack her nicht schlecht schmeckt aber leider hatte ich damals noch keine Kamera und somit keine Bilder,sollte ich den Kuchen mal wieder backen reiche ich die Bilder nach.

  2. Zuerst werden die beiden Eier mit Schale gewogen um die Menge für das Mehl rauszukriegen.Also das Gewicht der beiden Eier ist gleich das Gewicht für das benötigte Mehl,danach den Zucker,die beiden Eier ohne Schale zugeben und das halbe Päckchen Backpulver.Alles mit dem Rührbesen des Handrührgerätes ordentlich durch rühren.

  3. Den fertigen Tortenboden in eine mit Fett ausgepinselte Backform 26cm geben und im Backofen bei 180°C ca 13 Min. backen und ab kühlen lassen .

  4. Inzwischen den Joghurt,das Cremespeisepulver,die Mandarinen aber mit dem Saft und die 3 Tüten Sahnesteif in eine Schüssel mit Deckel geben(Ich nehme immer die berühmte Pengschüssel dazu) und alles gut durchschütteln,aber bitte mit geschlossenen Deckel sonst könnte es gefährlich werden für die Küche.

  5. Tortenboden mit einem Tortenring umschließen und die Creme darauf verteilen und im Kühlschrank für ca. 1Std.gut kühlen.

  6. Nach Belieben noch etwas garnieren mit ein paar vorher entnommenen Mandarinenstücken und Schokoladenstreusel.

  7. Das gleiche Rezept geht auch mit Sauerkirschen und Schokocremespeise,schmeckt auch sehr gut.

  8. Und für die,die nicht abnehmen möchten geht das auch mit Puddingcreme ohne Kochen und Schlagsahne oder Joghurt nicht fettarm und normalen Obst aus der Dose.

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  Rezept von d****g
  vom 01.10.2009

  
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