Suppe - Fleisch - Gemüse - LECKER

Zubereitung

• 1. Das Fleisch kurz abwaschen und trocken tupfen. Eine Zwiebel schälen und vierteln. 1 Lieter Wasser in einen hohen Topf geben.

  2. Das Fleisch und die geviertelte Zwiebel in den Topf geben. Die Gewürze dazu und köcheln lassen. (mind.1,5 Std.) Inzwischen das restliche Gemüse putzen und klein schneiden.

  3. Eine Pfanne erhitzen und das Gemüse darin anrösten. Zu der Suppe geben. Die Suppennudeln "bissfest" garen. Das Fleisch herausnehmen und in mundgerechte Stücke schneiden.

  4. Die Nudeln und das Fleisch in die Suppe geben und nochmals abschmecken. Mann kann auch das Fleisch gut mit Kartoffelsalat essen. (Siehe mein Rezept "Original bayerischer Kartoffelsalat"

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  Rezept von S****6
  vom 01.10.2009

  
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