Ameisen-Kuchen

25 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Butter300 g
Zucker300 g
Vanillezucker2 Pk
Eier4
Mehl300 g
Backpulver3 TL
Zartbitter-Schokostreusel400 g
weiße Kuvertüre200 g
Kokosfett10 g
Eierlikör300 ml
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min
  • 1. Butter, Zucker,Vanillezucker, Eier, Mehl, Backpilver, 150 g Streusel und Eierlikör zu einem Rührteig verrühren. Masse auf eine Backblech mit Backpapier ausgekleidet ist streichen im Backofen bei 180 Grad Ober und Unterhitze oder 160 Grad bei Heißluft oder 2-3 Stufe bei Gas 15-20 min backen.

    2. Kuchen abkühlen lassen.

    3. Kokosfett und Kuvertüre im Wasserbad schmelzen und auf den Kuchen streichen. Die restlichen Streuseln auf dem Kuchen verteilen zu kleinen Wegen sieht am besten aus.

    4. gutes gelingen kommt gut an und geht schnell

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